可可妈手工宝宝辅食:金鱼蒸饺
饺子也可以做不同的形状哦,这样宝宝更喜欢吃。
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辅食家威# wlj_windy
用料
胡萝卜 | 一跟 |
猪肉 | 100g |
面粉 | 200g |
核桃油 | 4滴 |
红枣黑芝麻酱 | 一勺 |
准备好食材:胡萝卜,猪肉,面粉,可可妈核桃油,红枣芝麻酱
胡萝卜切成细丁,放入剁好肉馅中,滴入可可妈核桃油拌匀
面粉加水搅拌成絮状后揉直表面光滑不沾手,盖上盖子或保鲜膜醒发15分钟
醒发好的面团搓成细条,切小挤子,擀成饺子皮,直接开始包饺子,饺子皮中放入馅
饺子皮两端捏合
头部如下图对折捏合
尾部按压紧实后用牙签压出印子
收紧中部,用刀均匀划开尾部,捏合
在眼睛处点入黑芝麻酱,上蒸锅蒸10分钟
蒸好啦
小贴士
用红枣黑芝麻酱点缀,饺子蒸出来,更香哦。
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