宝宝版卤鸡爪

我家二宝三岁了，喜欢啃鸡爪，卤的透一些，很适合宝宝吃，入口即化。

用料  

宝宝版卤鸡爪的做法  

1. 鸡爪去指甲，掌心切一刀，放水里浸泡出血水。

2. 凉水煮，开大会5分钟后捞出。洗干净后沥干水份。

3. 热锅倒油加7粒冰糖，炒出糖色后加入鸡爪，翻炒均匀。

4. 加入煮料还有姜片。

5. 加凉水，倒入生抽，料酒。

6. 大火煮沸后转移到砂锅中，小火一个半小时。

7. 煮熟的鸡蛋剥皮，放入砂锅中，顺便卤几个鸡蛋，味道也是棒棒哒。