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宝宝辅食 | 南瓜小饼

宝宝辅食  | 南瓜小饼的做法步骤图

这款南瓜小饼是专为宝宝制作的手指食物
此方面粉比例较少,口感以南瓜为主,偏松软,但还是建议12个月以上宝宝且食材不过敏的娃食用。

用料  

南瓜 100克
面粉 60g
奶粉 1勺
宝宝油 少量

宝宝辅食 | 南瓜小饼的做法  

  1. 将南瓜洗净去皮,切块,隔水

    宝宝辅食  | 南瓜小饼的做法步骤图 第2张
  2. 将蒸熟的南瓜碾碎,我用了勺子保留了一定的颗粒度

  3. 在南瓜糊里加入奶粉,再加入适量面粉搅拌成光滑无明显颗粒的南瓜面粉糊(如果想要口感好一点 可以过筛)

  4. 把南瓜糊装入裱花袋,袋嘴剪个小口。平底锅倒入少量宝宝油(可以用刷子把锅底都刷上油)

  5. 将南瓜糊挤入平底锅,小火煎熟。

    宝宝辅食  | 南瓜小饼的做法步骤图 第3张

小贴士

1.建议用小火,避免底焦了口感偏硬,宝宝不爱吃。
2.此方面粉比例较少,而且南瓜没有完全碾碎,所以吃起来会有比较重的南瓜味,不喜欢的可以增加面粉的量。