宝宝辅食-西兰花大虾奶油意面
不用奶油也可以做出来的奶油意面
用料
牛奶 | 150ml |
西兰花/菜花 | 5朵 |
胡萝卜 | 1/4根 |
大虾 | 2只 |
面粉 | 少许 |
宝宝面条 | 1份 |
宝宝辅食-西兰花大虾奶油意面的做法
准备原材料,蔬菜我用了西兰花和菜花,你也可以用自己喜欢的蔬菜,葫芦卜我是为了点缀些颜色,也可以不放。全部切小丁备用。
大虾去虾头虾尾虾线后,切成小块,倒入少许核桃油,也可以倒其他的油,只要是宝宝吃过的油都可以。虾块爆香翻炒,变红后放入蔬菜。
倒入切好的菜花/西兰花/胡萝卜爆炒,中火即可,大约翻炒一分钟左右。
接着倒入牛奶(普通牛奶就可以,只要确保你的宝宝不会过敏的都可以用)牛奶量要没过蔬菜和虾仁块,火稍微开大一点。
一直用铲子翻炒避免糊锅,适当加一点点面粉,一点一点的加,不要一下子倒进去很多,搅拌均匀,熬到冒泡至浓稠就可以关火了,同时可以煮面条。
出锅了!大虾可以提鲜,不需要放任何调料,如果已经加了盐的宝宝也可以加适量的盐提味。
小贴士
面条不一定要用意面,我就用的普通小细面条,也可以换成米饭或者颗粒面等等,牛奶一定要煮开,奶香味十足!
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