宝宝暖秋特别版：杂菌大丰收

秋天是丰收的季节。金灿灿的瓜果蔬菜加上风味独特的菌菇，搭配鲜美滑嫩的巴沙鱼，制作出这一道暖人心脾的金灿灿的辅食，更是让宝宝食欲大增的美味。

用料  

宝宝暖秋特别版：杂菌大丰收的做法  

1. 将所有食材洗净，杂菌切碎、豆腐切块、巴沙鱼切丁、鸡肉斩碎成泥备用

2. 先将鸡肉泥（生肉）用植物油、鸡蛋、黑胡椒末腌制备用。

3. 将蒜瓣用植物油炒香。

4. 将彩椒、洋葱下锅炒出香味

5. 加入秋葵、杂菌稍微翻炒一下。

6. 加入南瓜翻炒均匀、随即加入鱼丁继续小火翻炒，直至飘出淡淡的香味。

7. 加入洗净的大米粒继续小火翻炒。迅速与食材翻炒均匀。

8. 充分搅拌，火力千万不要过大，以免糊底。

9. 加入腌制好的鸡肉泥迅速翻炒均匀

10. 加入奶汁（牛奶/配方奶/椰浆）差不多漠过食材即可。

11. 最后加入豆腐块。轻轻按压在食材里，不要搅拌得太过激烈，否则会破相😂

12. 盖上盖子焖煮大约10分钟左右。中间开盖观察两次看看是否干锅。（因为大家的厨具、食材分量有所差别可能时间上会有些差异）我用的是铸铁锅，电饭煲、烤箱也可以完成这一步❤️

13. 香喷喷的大丰收就完成啦。丰收的季节一定要吃到的黄金烩饭出锅啦✨。如果您的宝宝比较小，可以处理得比较软烂～像这样👆

14. 根据宝宝的月龄，可以调节食材颗粒的大小。这一份是保留了块状和大颗粒的效果。像这样👆

小贴士

这道菜无论是食物密度还是营养成分都是比较全面的，真的可以说是宝宝辅食界的“大丰收”～
即使不需要任何调味，也喷香扑鼻。

ps：以上食材份量，成品可以分装成4-5份120ml的辅食盒。

中秋即将来临，祝宝宝们都食欲棒棒，大口吃饭。