消食健胃的沙柚粥

现在，这只柚子已经不单单是柚子了，熬粥后有芳香健胃，消食化滞的作用。主治消化不良属饮食停滞者。平时易胃胀饱满，食欲减退，嗳气厌食的人可以尝试一下。
柚皮味辛、甘、微苦，性温，功能消食化积，善于治脘腹胀痛，食积停滞；
柚肉性味甘酸微寒，功能消食开胃；
粳米调中和胃，增进食欲。

用料  

消食健胃的沙柚粥的做法  

1. 先将粳米洗净用冷水浸泡半小时，锅中烧水。

2. 沙田柚洗净剥皮，柚子肉去核和筋膜，柚皮留用。

3. 剥后的柚皮切碎，留用五分之一。

4. 柚皮，柚肉，粳米准备好。

5. 水开后，将柚皮，柚肉，粳米一起放入锅中，再放3勺白糖，用大火煮开，再转文火熬30分钟。

6. 边熬边搅拌一段时间。

7. OKヽ(○^㉨^)ﾉ♪

小贴士

1.最好用广西沙田产的沙田柚，当然其它柚子也可以啦。
2.柚子口味的粥，挺好喝的，就是吃到柚皮时有点苦，介意的话就少放点柚皮，多放糖。
3.粳米没放太多，熬出来都很稠了。