宝宝不爱吃饭?试试这道汤
作为一个饭渣小孩的妈妈,宝宝不爱吃饭,什么都吃一口半口或者不吃。心里有多烦躁!谁碰上谁知道!峰少那时候也是通过宝宝汤品调理的身体。芸妹妹我决定如法炮制。经过了大半年的调理,终于饭渣逆袭成饭霸了!这是一道健脾养胃养阴的汤品,特别适合家里有不爱吃饭去宝贝,喝一次不一定有效,请坚持喝上一段时间!
太子参又称孩儿参,药性平和,常用于脾胃虚弱,食欲缺乏,盗汗,夜间惊哭等,淮山芡实具有健脾补肺固肾等作用。用这三味来炖鸡汤,有很好的食疗作用!连续吃上一段时间后,食欲会增加,胃口大开!
用料
土鸡 | 半只 |
新鲜淮山 | 一条 |
芡实 | 30克 |
太子参 | 15克 |
姜片 | 3片 |
宝宝不爱吃饭?试试这道汤的做法
1⃣️:首先,将土鸡块斩件(可以请店家帮忙,炖汤可以斩大件一点)并清洗干净!
2⃣️:其次,将鸡块飞一下水!(冷水,热水下锅都可以。水开以后煮一分钟至浮沫出来!
3⃣️:将芡实太子参清洗干净待用!
4⃣️:将新鲜淮山去皮切件!
5⃣️:将鸡块和汤料一起加入炖锅(汤锅)中,加入适量的温水或者冷水,大火烧开后转小火再慢炖一个半小时即可!
6⃣️:出锅前一两分钟再加入适量的盐调味即可!
小贴士
温馨提示:煲汤时也可以加入两片姜片一起炖煮,不需要加入鸡精味精鸡粉调味。如果你一定要,我也没意见!😂煲汤的鸡,尽量买老一点的鸡,去掉皮下的油脂!这样汤更清淡不油腻。煲汤时如果有浮沫也可以撇掉。这样汤色更干净更清哈!不喜欢用太子参的可以不用,或者换成羊肚菌都可以!
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