美味佳肴馆

位置:首页 > 自制食谱 > 儿童食谱

辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷

辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图

材料奶粉可以用牛奶或者清水代替,面粉10-15g,用量很少

没吃全蛋的小宝宝用蛋黄就可以了

因为要边做边拍照,蛋皮厚薄不是很均匀,请自动忽略

用料  

紫薯 1个
鸡蛋 1个
面粉 15g
奶粉 与鸡蛋比例1:0.5

辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法  

  1. 准备好材料

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第2张
  2. 紫薯熟后加水压成泥,水不要太多

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第3张
  3. 奶粉倒入鸡蛋打散

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第5张
  5. 将面粉搅拌到没有颗粒,多搅拌一下

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第6张
  6. 用滤网过滤一下

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第7张
  7. 开大火将锅底烧热转小火,锅底刷油,倒入蛋液

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第8张
  8. 到蛋液全凝固这种状态的时候关火

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第9张
  9. 用勺子铺上紫薯泥,开小火烤半分钟

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第10张
  10. 冷却一下之后用手把鸡蛋卷起来,边卷边压一下,稍微卷紧一点

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第11张
  11. 切成块就可以吃了

    辅食:儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法步骤图 第12张