宝宝辅食:胡萝卜鸡肉肠
适合十个月以上的宝宝,我做了六根,就拆了两根给蜜桃吃,剩下的冻起来,吃的时候蒸一蒸就可以了,很方便,没有加鸡蛋,鸡蛋过敏的宝宝也可以吃。
用料
胡萝卜 | 15克 |
土豆 | 37克 |
鸡肉 | 120克 |
淀粉 | 7克 |
宝宝辅食:胡萝卜鸡肉肠的做法
准备食材。
鸡肉120克,土豆37克,胡萝卜15克,淀粉7克。把鸡腿上的骨头和肥油部分去掉,把肉切得小块一点。
滴两滴柠檬汁去腥。
土豆去皮切小块。
把鸡腿肉和土豆一起放到绞肉机当中搅拌,搅拌细腻些,这样做出来的成品口感才会好。
把里面的肉筋挑出来。
胡萝卜去皮擦丝再用刀切碎。
把搅拌好的肉馅、胡萝卜还有淀粉混合在一起,滴入少许核桃油能够让肉馅变得更顺滑。(过了周岁的宝宝可以在这一步加一点点盐和酱油来调味)
混合均匀。
装进裱花袋,剪开一个口。
把肉肠挤到锡纸一边,再把锡纸卷起来,两只手反方向扭一扭,把封口处扭紧。
放入蒸锅中蒸熟,我蒸了20多分钟。
完成。
超棒哦,软弹软弹的,跟卖的差不多,超有成就感。
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