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自制儿童奶酪棒(无电子秤版)

自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法步骤图

我是抱着试一下的心态,做的奶酪棒,所以做的过程中也没拍什么图片,连电子秤都没有准备。如果你们有电子秤就更好了。
用料的重量,我是自己毛估估倒的。
比如:一瓶250ml的牛奶重量约为250g,我要75ml,就倒了1/4少一点。
对了,模具少的话,不建议一次做很多,我这里就一个模具。你们模具多的话,重量就翻倍称。

最后想说的是:
奶酪棒做法很简单,自己做味道也很成功。

用料  

牛奶 75克
白糖 8克
芝士 1片
吉利丁片 1.5片(8g)

自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法  

  1. 把材料准备好,吉利丁片要事先泡水里泡软

    自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶倒入小锅中,开小火,把芝士片撕碎和白糖一起放进去搅拌,直至芝士片全部融化,关火。

    自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法步骤图 第3张
  3. 把泡软的吉利丁片去水,放进小锅中,小火,和牛奶他们一起搅拌,直至全部融化,关火。

    自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法步骤图 第4张
  4. 趁热把锅里面的材料倒进模具里(有滤网的,可以过滤一下),放进冰箱冷藏三个小时。

    自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法步骤图 第5张
  5. 一个模具肯定不够用的,那就把多的倒进碗里。也和奶酪棒一起放进冰箱冷藏三个小时。

    自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法步骤图 第6张
  6. 最后一步,就是取模,包装。

    自制儿童奶酪棒(无电子秤版)的做法步骤图 第7张