宝宝版烤冷面——烤花边面
大家好,我是团妈景漠。烤冷面是很多麻麻们的最爱,今天为大家带来宝宝版烤冷面——烤花边面。一起来给吃腻了汤面拌面的宝宝们换个新花样吧
用料
MOMZOOM花边面 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
宝宝拌饭料 | 2g |
小葱 | 1根 |
宝宝版烤冷面——烤花边面的做法
水开后下花边面煮熟。
煮花边面的同时,把鸡蛋打散,切好的葱花放入蛋液搅拌。大宝宝可以在这一步加盐,小月龄用宝宝酱油或者后面的拌饭料就足够了。
煮好的花边面过凉水,捞出控干水分。
平底锅放少量油,控好水的花边面均匀的平铺在锅里。小火煎三四分钟。
把蛋液均匀的摊在花边面饼上。一定要保证每一根面条都沾到蛋液哟。
蛋液一面凝固后用铲子辅助面饼翻面,再煎五分钟。
筷子辅助卷成卷,切成适当的大小。
撒上拌饭料,美味既成。
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小贴士
一定要记得全程小火哟。
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