紫薯蛋卷 宝宝辅食 减肥餐
宝宝13个月,一直吃母乳,看很多方子都是放奶粉或牛奶的,宝宝吃不了 ,所以做了一个不加奶粉或牛奶的方子🤗减肥也可以吃哦!紫薯超级棒有营养✅鸡蛋吃了不胖人还有营养😊马上要戒奶了,就要减肥了😁到时候就要做这个吃✊。 感谢提供这个方子的所有作者哦🙏
用料
紫薯 | 2个(中等大小) |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 15克 |
玉米淀粉 | 3克 |
水 | 10克左右(两个半蛋壳) |
盐 | 少量(月份小的宝宝可不加) |
柠檬汁 | 几滴(去腥) |
油 | 一点点 |
紫薯蛋卷 宝宝辅食 减肥餐的做法
紫薯洗净去皮,切片隔水上过蒸15分钟左右。中途可以打开盖子用筷子扎扎,扎透了就熟了,灵活掌握哈🤔蒸熟后用勺子压碎
蒸紫薯时候不要闲着,要来调蛋液哦!把鸡蛋倒入碗中,加水、盐、柠檬汁打散,再加入面粉和玉米淀粉,继续打散,打成稀稀的面糊看不见面粉和玉米淀粉的小疙瘩就可以了
平底锅刷油,热锅冷油就可以!刷一点点哦不要刷多,否则太油腻了,不适合宝宝吃,更不适合减肥😉哈哈哈! 然后马上倒入蛋液摊平,底部固定后翻面,两面金黄就可以啦!全程小火哦!!!
摊好的蛋饼放在菜板上,迅速抹上紫薯,尽量平,然后趁热马上卷起,定型!个人觉得凉了就不容易定型该散了,别说我没告诉你哈😉。
卷好🍭
最后切好装盘就可以啦
成品
成品➕1 哈哈哈
小贴士
做完记得传作品哦🙏🙏🙏第一次传方子不好之处望谅解,请指正!
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