鲜香儿童水饺(一)
家有小学生,一日三餐碰上职场妈咪,如何达到吃饱吃好的标准,鲜香的速冻水饺完全胜任,今天为各位宝妈奉上“红”水饺,原料虽简单但营养丰富,重点是颜值在线。
用料
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 8朵 |
胡萝卜 | 1根 |
红虾皮 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
香油 | 1小勺 |
盐 | 若干 |
饺子皮 | 40张 |
一次性手套 | 1只 |
鲜香儿童水饺(一)的做法
吸足阳光的胡萝卜🥕擦成苗条的细丝,用纱布攥出水份备用(胡萝卜汁可以掺到面粉里做成淡橘色的诱惑饺子皮)
木耳冷水泡发,一个变成两个大,然后做个美发-剪去根部,剁成碎备用
红虾皮整只估计会戳破饺子皮,或者会戳出酒窝,所以还是剁成碎备用比较好,至于多碎,看各人心情和牙口吧
鸡蛋一磕两半到平底锅,拿出原木色的铲子努力翻炒,360度前后滚翻2周半,待凝固后立刻关火,保留鸡蛋营养,然后找来家里的熊孩子,猴孩子尽情切切切,捣捣捣,要多碎有多碎即可,参与感估计会让他们吃的更多
各种碎凑齐,调料来一波,生抽一勺蚝油两勺香油半勺,薄盐100粒,准备一次性手套🧤进行马撒鸡,充分翻拌如下图
初次见面的小伙伴融入到鲜香的大家庭中,多么兴奋的组合,各自发挥,共同繁荣。
包完是这样式儿滴,颜值还是不错滴👍味道也是不错滴……
小贴士
红虾皮白虾皮都可以,只要能提鲜,都是好虾皮
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