儿童版虾仁炒米粉
孩子喜欢吃炒米粉,有了虾的鲜味和胡萝卜的甜味,只需要加盐和酱油的炒米粉,孩子超级友好啦
用料
米粉 | 2饼 |
胡萝卜 | 1/3根 |
包菜 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
儿童版虾仁炒米粉的做法
胡萝卜去皮切丝,包菜切丝,虾仁洗干净
米粉开水烫3分钟之后冷水冲凉备用锅里油烧热,倒入虾仁翻炒至变色
打入鸡蛋,和虾仁一起翻炒至熟
炒到如图,盛起来备用
盛起来
虾仁蛋盛起来,然后锅里继续倒油烧热
倒入胡萝卜和包菜,加一小勺盐,翻炒至断生
接着倒入虾仁蛋翻炒几下
把米粉倒入
加一勺量的生抽,翻炒翻炒翻炒
搞定可以出锅啦
装盘上桌,开吃
小贴士
米粉烫熟之后一定要过冷水噢
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