快手炒年糕
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前段时间大华年糕打折,在国外好久没吃到了,唉自己做吧。
用料
年糕 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一小根 |
韩式辣酱 | 1勺 |
清水 | 适量 |
快手炒年糕的做法
把水烧开,加入年糕,煮软
热锅倒油,倒入切好的洋葱,炒出香味。
胡萝卜切丝,倒入锅中,一起翻炒。
把超好的胡萝卜和洋葱拨到一边,炒鸡蛋(不要问我为什么不拨出来或者提前炒好鸡蛋,因为我懒XD)
加入一勺韩式辣酱,倒入适量清水。
开锅后加入煮好的年糕,可根据个人口味加盐或者白胡椒粉,大火收汁。记得留点拌饭的汤汁~
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