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韩式干炒小鱿鱼

韩式干炒小鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃

小鱿鱼,大小大于海兔小于鱿鱼。
小鱿鱼,米小偷偷。
小鱿鱼,香菜小辣椒洋葱好伙伴。
Q弹小鱿鱼,海的味道。

用料  

小鱿鱼 400g
香菜 20g
红辣椒 80g
洋葱 100g
海鲜酱油 若干
孜然 5g
3瓣
辣椒酱 一勺

韩式干炒小鱿鱼的做法  

  1. 小鱿鱼,小辣椒,小香菜,洗净代用。洋葱切丝,蒜切片。

  2. 热锅,放油,放入蒜瓣洋葱丝干炒。

  3. 放入切好的小鱿鱼干炒几下,放入盐,辣椒酱,50ml水,盖好锅盖,等待一分钟。

  4. 等鱿鱼八分熟,放入香菜和小辣椒一起翻炒,逐步放入海鲜酱油和孜然。

  5. 等水收到差不多,关火。
    切记不得炒过时间,小鱿鱼煮的时间过长会变硬。

小贴士

如果想吃到清脆的洋葱,可最后与香菜辣椒一起放入。
红辣椒可用彩椒代替,色香味俱全。