韩国萝卜缨泡菜 白萝卜泡菜
韩式料理1.97W
用料
萝卜 | 1根 |
白糖 | 若干克 |
盐 | 若干克 |
姜 | 15g |
梨 | 一个 |
鱼露 | 一勺 |
大蒜 | 25g |
苹果 | 半个 |
虾酱 | 一大勺 |
辣椒粉 | 50g |
萝卜缨 | 估计二斤 |
韩国萝卜缨泡菜 白萝卜泡菜的做法
萝卜缨用盐腌制二小时
萝卜切成2厘米方块腌制2小时
佐料生姜,梨子。大蒜头。苹果半只。一起放在料理机里面打成糊壮。
洋葱大葱切丝备用
糯米粉 60g
糯米粉加适量的水。加热搅成糊壮待用。
糯米糊里面加入一勺鱼露。一勺虾酱再加还有刚刚打的梨子苹果生姜大蒜汁。我加了40毫克的辣椒粉,因为怕辣。加糖,然后把这些佐料会在一起哦,会在一个大的盆里。
萝卜缨腌制两小时以后挤干水分。
萝卜樱挤干后和酱料拌在一起,发酵两周以后就可以吃了。
-
如何做拌饭好吃 拌饭烹饪方法大全
...
-
蜜汁烤肉(空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料五花肉500克蚝油1勺生抽3勺老抽1勺料酒1勺盐1勺蜂蜜2勺黑胡椒适量姜10片葱半根蜜汁烤肉(空气炸锅)的做法五花肉水里泡半个小时,泡去血水,清洗干净控干水分,厨房纸擦干,切块,放进密封袋,所有配料都加进去手抓匀,放进冰箱冷藏一晚拿出腌制好的五花肉放进空气炸锅,180度...
-
不容错过一年一次的韩式“洋葱泡菜”的烹饪做法,大厨教你详细做法
平日我们也会用海鲜酱油腌洋葱但是只限于吃一顿因为下一顿会没有口感这样腌的洋葱能够保留很长时间且口感好所以~趁新鲜洋葱上市可以多做点洋葱加辣椒一共920克玻璃桶水容量6斤装了一半多点(供参考)用料洋葱5个红尖椒5个杭椒2个洋葱泡菜汤👇👇👇酱油250ml水250ml...
-
肥妈#韩式杂菜煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蔬菜切丝面粉:生粉肥妈#韩式杂菜煎饼的做法1.所有材料除油,将材料和面糊拌匀至黏黏的不能散开。2.油多放一点,中火...