韩式海鲜意面
自从看到一起用餐吧里面的青海大王就一直心痒。在普通的意面基础上加上了韩式辣酱。很美味啊!
用料
意大利面 | 2人份 |
虾 | 适量 |
鱿鱼 | 适量 |
西兰花 | 一小颗 |
绿豆芽 | 少许 |
韩式辣酱 | |
番茄酱 | |
口蘑 | 少许 |
韩式海鲜意面的做法
煮意面,煮到半熟即可。稍后还要炒的!西兰花焯水备用。虾去掉虾须开背、鱿鱼洗净切断备用。
锅内倒入油,烧热后放入虾和鱿鱼进行翻炒,等虾炒熟之后加入豆芽、西兰花、口蘑翻炒均匀。加入少许酒、生抽、老抽。
取一个碗。加入大概5勺左右的韩式辣酱和同样比例的番茄酱,加入适量水调制均匀。然后倒入锅内和菜一起翻炒。
等酱汁都匀称的覆盖在菜上面,就可以倒入煮好的意面,大火收汁即可。
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