布理欧怎么做更好吃

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Ankarsrum 奥斯汀黄金凤梨布理欧

没有传统布里欧修的油腻，但完美保留了绵软，凤梨果肉的加入，一口咬下去，太赞了。此配方是4个7.5cm水立方的量用料高筋粉205克鲜牛奶100克淡奶油20克盐2.5克黄油37克蛋黄40克干酵母2.5克糖20克凤梨果肉凤梨150克白砂糖35克A...
欧式面包的拍摄思路整理与后期处理

1.食物本身材质特性的把握(1)食物特性欧包本身粗旷，有力量的展现德式烤肠油润的特性(2)长条形组合的摆放(多参考同类图片摆放)2.容器布景以及布局的选择(1)法棍联想到乡村，面粉，粗布，木材，黄色英文报纸，麻绳，小麦等容器可以...
布里欧吐司

用美善品和面的哦！超软，高油高奶的吐司。适合做口袋面包。用料高筋面粉250克酵母4克糖30克盐4克全蛋液20克黄油50克淡奶油38克水120克布里欧吐司的做法将所有材料，除了黄油，投入主锅30秒速度3-6打混。转和面程序4分钟。再...
布里欧修 Brioche

这款与法棍齐名的面包，是法国最主要的面包品类。由于制作成本较高，在17世纪曾为法国贵族所专享。因玛丽王后谈及这款面包时显露出的不察民意，掀起了法国大革命。可谓大名鼎鼎啊～参考了一些下厨房，发现布里欧修的方子并不多...
布欧蛋糕屋

用料蛋糕布欧蛋糕屋的做法布欧...
布里欧修挞

参考配方为12个的量如蛋糕般绵软用料面团高筋面粉300克盐6克干酵母5克绵白糖45克无盐黄油80克加水的蛋黄液（2蛋）160克刷面蛋液适量布里欧修挞的做法面包机饺子皮功能加剪刀十五分钟面包面团发酵功能默认是45分钟参考图...
Brioche布里欧修

《学徒面包师》作业面包:Brioche布里欧修。法国大革命要推翻路易十六的统治，玛丽皇后问:“他们为什么要革命呀？”“因为他们吃不饱。”“哦，那就让他们吃点布里欧修好了。”玛丽皇后太低估吃货的力量了，皇宫里藏着这么好...
法国小孩喜欢的零食面包：老面法巧克力布理欧修(chocolate brioche)

用料牛奶克高筋面粉克酵母克黄油克鸡蛋个可可粉克盐克蛋黄蔓越莓干（可不放）巧克力粒（可不放）老面种法国小孩喜欢的零食面包：老面法巧克力布理欧修(chocolatebrioche)的做法Chocbrioche:材料A：300g高粉；20g可可粉；10g奶粉；60g老...
奶酪布里欧

王森世界名厨学院奶酪布里欧面包总重1226克，每个60克，可做20个。奶酪馅：奶酪100克糖粉50克柠檬皮5克朗姆酒5克将所有材料搅拌均匀即可。巧克力酥菠萝：低筋面粉70克细砂糖80克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀即可。...
布里欧修布丁面包（雷蒙德布兰克）

雷蒙德布兰克厨房的秘密里面的，用了大量的黄油和鸡蛋的一款面包，口感介于蛋糕面包之间，偶尔可以吃吃，很有满足感，多次会胖哦～用料高筋面粉250克盐3.5克糖30克酵母3克鸡蛋3个（60g一个的）黄油150克布丁液淡奶油125克蛋黄3个糖30...
【鸡蛋料理】欧姆蛋

用料鸡蛋2个柠檬汁1小勺海盐、黑胡椒适量奶酪碎适量橄榄油/黄油适量【鸡蛋料理】欧姆蛋的做法具体操作过程点击视频查看...
清凉爽滑 | 布里欧修布丁

（参考分量6个，制作时间：25分钟）天气渐暖，来一口清爽的布丁最好不过了！用料展艺吉利丁片20克展艺欧澜淡奶油100克展艺细砂糖60克芒果2个纯牛奶100克清凉爽滑|布里欧修布丁的做法将牛奶，淡奶油，细砂糖和芒果放入搅拌机中2.搅打...
布里欧

用料面团高粉100砂糖15克盐2克酵母2克烫种15全蛋20克蛋黄20克水30克黄油10克奶酥酱黄油16克糖13克全蛋10烤的杏仁粉12克低粉6克口味粉1克布里欧内陷奶酥酱酒渍葡萄干16克烤杏仁80克布里欧的做法打面：先加入1/2蛋液，打面...
橙香布里欧

布里欧修是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软，橙香布里欧修是加入了橙皮和橙片后改良版，有淡淡的橙香味，使面包不会很腻，动手试试吧用料高筋粉500克高糖酵母7.5克细砂糖50克盐9克鸡蛋180...
天然酵母糖硬种布理欧修(Sourdough Brioche)

这个配方属于AutumnKitchen，学习了她的制作方法也解决了我使用天然酵母时应对高糖高油的困扰，她采用糖硬种作为启动酵母，用100水粉比例的酵种与面粉按1:1比例，水分55%左右，加入适量的糖起种，改变酵种的耐糖耐油性，我理解这就...
橙香布里欧

一片片橙子紧紧的贴在欧包上，吃起来口感也比较绵密，带有一些橙子的清香~用料高筋面粉380g老面57g盐7g新鲜酵母14g细砂糖57g鸡蛋113g蛋黄38g黄油133g鲜奶133g糖渍香橙46g橙香布里欧的做法依次放入：高筋面粉380g、老面57g...
【欧阳应霁私家原味料理】牛奶布丁

《原味厨房》这是懒人必备技能，做甜点哪里需要这么麻烦。用料牛奶一罐鸡蛋三个牛角面包两至三块沙糖适量葡萄干适量黄油60g【欧阳应霁私家原味料理】牛奶布丁的做法先取一个大一点的碗，打上三个生鸡蛋，然后用筷子充分搅...
理理的可可布朗尼（夹冰淇淋版）

超简单的小甜点，冰淇淋的完美搭档！薄薄两片夹住一块冰淇淋！嗷呜！好快乐！用料黄油50克鸡蛋2个低筋面粉45克砂糖（分两次）50克牛奶（分两次）30克可可粉25克速溶咖啡1克理理的可可布朗尼（夹冰淇淋版）的做法准备好所需用料黄油🧈➕25克...
蓝莓布里欧

这款是前段时间去学习的一个经典方子，经过了充分的发酵，无论风味和松软度都俱佳！用料高筋面粉350克低筋面粉150克牛奶120克鲜酵母15克蛋液200克砂糖90克盐6克黄油150克芝士夹馅芝士100克糖粉20克克林姆酱牛奶100克蛋黄一...
布里欧修

用料海绵酵头高筋面粉14.1克牛奶25克鲜酵母2.8克主面团高筋粉85.9克鸡蛋51.6克糖6.3克盐1.9克黄油50克总量237.9布里欧修的做法步骤和小贴士在连接，我只是上传个配方数据来算系数...
香橙布里欧

这是一款有着蛋糕口感的面包，40%油量的布里欧面团，有了爱乐薇黄油的加持，更加的香甜用料高筋面粉320克干酵母3.5克鸡蛋96克牛奶96克盐5.5克细砂糖48克爱乐薇淡味黄油128克橙皮丁26克香橙布里欧的做法准备好所需食材，并准...
皇冠布里欧

超高的含蛋量和黄油含量带来蛋糕一般的松软口感。用料王后日式吐司粉270克蜂蜜50克盐3克奶粉20克全蛋液100克（2只）酵母3.5克牛奶110克黄油60克黄油（挤表面）10克皇冠布里欧的做法黄油和盐后放，其他材料揉面机搅出粗膜加入黄...
柠檬布里欧

上面的那片柠檬萌呆我了！！配方来自好吃不发胖低卡面包用料高粉200g干酵母2小勺砂糖2大勺牛奶70ml炼乳2大勺蛋黄两个柠檬汁1大勺柠檬皮1/3个盐1/4小勺装饰蛋汁柠檬片10片砂糖2小勺柠檬布里欧的做法所有材料揉至出薄膜发...
修女布里欧

A-巧克力布里欧（提前1天准备）【共计：2225克】970克【43.60%】……T45面粉30克【1.35%】……可可粉150克【6.74%】……牛奶500克【22.47%】……全蛋35克【1.57%】……鲜酵母20克【0.90%】……细盐120克【5.39%】……细砂...
大理石萨布雷和卷轴萨布雷

选自熊谷裕子的《橱窗档次甜点》。用料萨布雷面团糖粉35g低筋面粉70g杏仁粉20g无盐黄油45g牛奶10g可可萨布蕾面团糖粉17g低筋面粉35g杏仁粉10g可可粉7g无盐黄油22g牛奶8g大理石萨布雷和卷轴萨布雷的做法将无盐黄油混...