韩国家常酱汤(食材可随心而变)
酱汤的关键在于汤汁要浓,否则吃起来很无聊。今天我就来介绍一款韩国家庭版的快手好味儿酱汤。
用料
洋葱 | 个 |
酱油 | 勺 |
西葫芦 | |
蟹棒(可不放) | |
做酱汤的酱 |
韩国家常酱汤(食材可随心而变)的做法
先晒晒我的酱,左边是专门做酱汤的调过味的酱,右边是吃生吃菜叶子蘸的酱
我用的厚底锅这样炒猪肉时不用放油,锅烧干加入猪肉(肥瘦均可,看个人口味,我用的猪颈肉),猪肉煎的两面变色后加入热水,两种酱每种各一勺,搅匀后淋入一勺生抽(不一定要韩国酱油的)。放入你喜欢的各种食材,如果想要看着很韩式就放西葫芦,洋葱,土豆,,尖椒,花蛤。煮三两分钟西葫芦和洋葱软了就可以出锅啦。我今天放蟹棒是因为快过期了想赶紧吃掉,所以家里有什么就放什么吧
小贴士
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