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广式暄软包子怎么做更好吃

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  • 广式暄软包子的做法和图解,广式暄软包子怎么做更好吃

    广式暄软包子

    家里有个一岁多的小宝,一直在寻找很松软的方子,无意中看到广式馒头,哇咔咔,这不就是我想要的么,试做了一锅,哇咔咔,面皮光滑、亮泽、有弹性,切面气泡均匀、松软,一口咬下去,松软好吃,一口气四个包子已下肚……用料低筋面粉250克...

  • 暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头

    用料牛奶80克面粉150克酵母1.5克(1/2量勺)白砂糖20克全脂奶粉10克暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头的做法所有材料一次性加入揉面桶,手揉也可以,达到三光就好,揉的越光滑馒头越宣软我用的面包机揉面,二十分钟揉好后表面光...

  • 怎样和面做暄软的包子、馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎样和面做暄软的包子、馒头

    很家常,不用泡打粉,暄软~用料面粉500克水280-300克左右酵母8克白油(猪油)(可不放)20克馅随意怎样和面做暄软的包子、馒头的做法将酵母用水化开,倒入面粉中,再加入白油,揉匀。(白油也可以不加)揉好的面团放温暖湿润处发酵至2倍大。...

  • 暄软大肉包食谱做法大全,超简单的暄软大肉包做法步骤

    暄软大肉包

    第一次使用鲜酵母,效果不错。来组大肉包用料面粉600克盐2克牛奶360克白糖25克鲜酵母10克玉米油25克肉末500克生抽适量老抽适量葱一把水适量糖适量料酒适量麻油适量盐适量姜粉适量暄软大肉包的做法鲜酵母用温热牛奶化开...

  • 暄软白馒头食谱做法大全,超简单的暄软白馒头做法步骤

    暄软白馒头

    用料面粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄软白馒头的做法300g水中放入所有糖,加入酵母,让它酵化,静置5分钟然后将酵化水慢慢加入到面粉中,用筷子不断搅拌成絮状,接着揉成面团,一整团,大约10分钟揉面,揉成光滑后放入大盆发酵,1小时...

  • 皮薄馅大又暄软的豆角鲜肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮薄馅大又暄软的豆角鲜肉包子

    婆婆家小院自己种的豆角,纯绿色无污染,用豆角做的鲜肉包,皮薄馅大,巨好吃用料面粉500克酵母5克温水280克豆角300克猪肉300克生抽2勺老抽1勺玉米油3勺香油2勺葱姜少许盐、鸡精少许皮薄馅大又暄软的豆角鲜肉包子的做法面粉...

  • 暄软麻花食谱做法大全,超简单的暄软麻花做法步骤

    暄软麻花

    家里人都喜欢用料面粉500克牛奶175克鸡蛋3个酵母5克糖80克盐3克植物油25克暄软麻花的做法所有材料混合揉成光滑面团,醒发两倍大取出直接擀成长方形(无需再揉)切成长条搓成长条后两端向相反的方向搓拎起两端会自然拧在一...

  • 广式包子食谱做法大全,超简单的广式包子做法步骤

    广式包子

    广式叉烧包是我一直追求的口感,后来经过自己努力自学。几经尝试用不同的粉,不同的配方,不同的方法去做这包子。最后发现,广式包子口感绵软,用的面粉是不同于北方的。靓的低筋面粉加上熟练的发面技巧才能做出广式的口感。用...

  • 又暄又软、还会爆汁的包菜鸡腿肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又暄又软、还会爆汁的包菜鸡腿肉包子

    面团的具体制作过程可参考这个菜谱,更详细:用料【面团】✔中筋面粉3杯(装米的量杯)盐2克白砂糖1勺匙温水适量酵母3克【馅料】✔鸡腿2只花菇/香菇(干的)10朵(需提前泡开)包菜半个胡萝卜1根芹菜2棵香葱3棵生姜5片【调味】...

  • 暄软麻酱饼食谱做法大全,超简单的暄软麻酱饼做法步骤

    暄软麻酱饼

    刚烙好的芝麻饼,外皮脆,里面软,浓浓的麻酱香,特别好吃。用料普通面粉200克水110克盐2克酵母3克细砂糖3克麻酱馅芝麻酱50克香油10克盐2克花椒粉3克表面装饰熟白芝麻适量蜂蜜+水各1小勺暄软麻酱饼的做法面饼的材料放入厨师...

  • 暄软好味的酸菜肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暄软好味的酸菜肉包子

    朋友从大长春带来的酸菜,酸爽好吃,可是天气越来越热酸菜马上就到了放不住了,抓紧时间动起来,包酸菜包子冷冻,随吃随取,早餐很方便。用料肉馅适量酸菜1棵面粉500克酵母5克水270克肉馅调料:生抽、蚝油、花椒水、盐、香油适量暄...

  • 快手暄软兔子棋子老式饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手暄软兔子棋子老式饼干

    用山东二月二棋子的方子改的,烤箱版的火候好操作的多,外脆内软,凉后不变口感。像小时候的字母饼干。用料鸡蛋2个盐1克泡打粉3克玉米油20克糖35克普通面粉235克温水20克奶粉15克快手暄软兔子棋子老式饼干的做法泡打粉和面...

  • 暄软包子的秘诀的详细做法,暄软包子的秘诀做法技巧

    暄软包子的秘诀

    做了很多次包子,换了很多次面粉,最后发现,秘诀很简单,就是多加一样东西。划重点:★加猪油,看面粉的多少,至少一大勺。多加无妨。同样的方法做馒头花卷大饼都好吃。请忽略我的包子褶,实在不会褶。哈哈哈用料面粉克酵母克糖克...

  • 暄软豆沙包食谱做法大全,超简单的暄软豆沙包做法步骤

    暄软豆沙包

    最近做了几次中式,感觉稍微有点在线了,记录一下常用配方。用河套雪花粉,牛奶按面粉不同吸水量调整。夏天用冰奶,冬天用常温奶,用干酵母➗2.5。因为豆沙不怎么甜所以包子皮里适当多加了糖,做咸口的包子加2%糖(4克)就可以。用料...

  • 如何做广式绵软肉包好吃 广式绵软肉包烹饪方法大全

    广式绵软肉包

    一直都喜欢港式餐厅包子的口感,柔软蓬松口感极好。用料包子皮低筋面粉300克澄粉30克白糖50克耐高糖酵母5克无铝泡打粉3克盐1克牛奶160克肉馅配料肥瘦各半肉糜200克生姜5片味极鲜酱油适量六月鲜红烧酱油适量白糖一小勺...

  • 带点嚼劲的暄软包子皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    带点嚼劲的暄软包子皮

    一定用高粉才有嚼劲,我家现在包包子都用高粉,口感可好了~用料高筋面粉500克糖25克酵母5克水260克盐4克植物油15克带点嚼劲的暄软包子皮的做法混合到一起,揉匀,做到三光。冬天酵母可以适当多1.2g,促进发酵~没啥技术含量,搞就完...

  • 暄软粗粮韭菜豆腐辣包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暄软粗粮韭菜豆腐辣包子

    80后的陕西女子,面食都是基本功,外面卖的面点加了太多糖泡打粉和其他添加剂,不利于减肥,所以就勤快点自己做。今天做韭菜豆腐辣包子,白面里加了麸皮,素馅吃了不怕长肉,加了一点点香肠提味。用料面粉加麸皮800克老豆腐800克酵...

  • 红/紫薯面包🥯暄软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红/紫薯面包🥯暄软

    双薯面包=紫薯馅料/红薯面包皮,太有才华了吧,台风🌀“烟花”要来做客,沪上本地人都迷之自信,淡定的说“魔都有结界啊!”新上海宁伤勿起,躲家里面忐忑中,搞点甜食压压惊好了啦!河南也水深火热之中,目前对灾情只能做到关注、加油...

  • 广式松软包子皮的做法和图解,广式松软包子皮怎么做更好吃

    广式松软包子皮

    南方人做包点简直太难了参考了别人的配方,但我做了修改,使用新鲜酵母和减糖。用料王后软白低筋面粉250克糖30~35克新鲜酵母10克(干酵母用3克)泡打粉6克水120克食用油5克广式松软包子皮的做法面粉和泡打粉先用筷子均匀混合...

  • 蓬松暄软包子(发面超级简单快速)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松暄软包子(发面超级简单快速)

    尝试很多次发面包包子,亲测发面采用一发最简单快速了。适合做任何包子馒头。用料面粉500克酵母小半勺白糖一小勺酵母5克盐5克蓬松暄软包子(发面超级简单快速)的做法所有的材料放入大容器中混合揉成光滑的面团,马上整形,搓...

  • 蓬松暄软香甜的香菇鸡肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松暄软香甜的香菇鸡肉包子

    这款包子做法简单、材料也简单、口味香。孩子们虽然在荷兰土生土长、却有中国的味😂,只要有包子吃就开心的不得了🙈。连他们的荷兰朋友都爱吃包子😂。现在气温较低,所以水温或牛奶的味道是温的,如果室温高,就用低温的水/...

  • 是暄软、酱香味浓郁的“酱肉包子”呀!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    是暄软、酱香味浓郁的“酱肉包子”呀!

    家里除了我以外,就没有不爱肉肉的人了。。。我妈说,估计是生我的时候抱错了🤣🤣🤣连找朋友都无肉不欢,可我偏就喜欢素食!但是却喜欢做一切美食,哪怕自己不喜欢吃的,看着一家老小吃的赞不绝口,那成就感只能用爆棚来形容啦。。...

  • 暄软山东大包子(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暄软山东大包子(一次发酵)

    包子做早餐再合适不过了用料面粉600克水350克酵母6克糖5克盐2克猪油40克芸豆1000克肉丁看你喜欢葱花少许面酱两勺,不需要额外放盐味极鲜,醋,料酒少许暄软山东大包子(一次发酵)的做法面团,水,酵母,糖,盐,放入厨师机桶,2档揉至无...

  • 暄软大包子食谱做法大全,超简单的暄软大包子做法步骤

    暄软大包子

    主要介绍如何制作面团,内馅大家可以根据自己的喜好任意更换,(我这里用的馅料是韭菜猪肉的)大家一起来尝试一下吧😝😝此配方大概能做18个白白胖胖的大包子用料面团原料面粉750g水420g左右酵母8g糖一小勺馅料原料猪绞肉400g...

  • 暄软红豆饼食谱做法大全,超简单的暄软红豆饼做法步骤

    暄软红豆饼

    红豆,健脾益肾、补心补血、利尿消肿,可预防贫血,红豆中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,帮助降压、降血脂。用料面粉200克红豆50克白糖20克水120克软黍米面50克硬黍米面50克酵母4克油适量暄软红豆饼的做法将三种粉混合,把酵...