减脂韩式海带汤
家庭非正宗韩式海带汤,这个是我减脂期最爱喝的汤,搭配一份主食可以吃很饱,其他需要的营养也有
以下为两人份(我一般做一次分两天喝)
最后附正常的正宗韩式海带汤做法
用料
裙带菜 | 10g |
牛肉 | 100g |
豆腐 | 一小块(可选) |
蒜头 | 两瓣 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
减脂韩式海带汤的做法
裙带菜加冷水泡发:一定要韩国那种裙带菜,和普通海带不是同一种,10g泡出来真的很多!大家抓得时候注意
大约十分钟就可以泡好,10g泡出来大约100g
牛肉用水,姜丝,盐,淀粉腌制一下
蒜头切小块,我放的橄榄油,我减肥就放了一点点
把泡发好洗干净的裙带菜切成适量大小放进去,炒一下之后放盐,胡椒粉调味,这样裙带菜才有味道
然后倒入热水煮沸之后放豆腐,也可以放一些你喜欢的配菜,莲藕,腐竹,金针菇(但是金针菇不能过夜)都挺推荐
然后放入腌制好的牛肉片
等牛肉煮好后尝尝味道,根据自己咸淡调味
配一份主食,就是一顿完美的午餐啦!
最后附上正宗韩国海带汤做法:(这个是我看了很多教程和韩国节目教的,几乎都是这样做)
1.锅内倒入香油(就是芝麻油),放入蒜末,然后放入牛肉块(牛肉不用腌制,就是牛肉块)
2.牛肉炒到五成熟之后放入裙带菜,炒匀
3.所有材料炒好后加入韩国汤酱油(有专门的韩国汤用酱油,但是我用过普通的,其实也可以)
4.然后加入热水,煮开后煮半个小时就可以了
5.这个方法我之前做过,但是没拍图片,等我某次不减肥时候吃的时候拍了照片再出详细教程
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