韩国海带汤

海带汤是韩国人过生日最爱吃的料理之一             我在英国留学 班上的韩国同学教我做了这道海带汤

用料  

韩国海带汤的做法  

1. 适量的裙带菜 稍微撕碎(不要太碎)用凉水泡开

2. 用少量香油 盐 腌制肉末 （五分钟）

3. 锅中倒入香油（小磨油）放入葱 蒜   将腌制好的肉末放入锅中翻炒至变色

4. 加入泡好的裙带菜 翻炒均匀

5. 加入烧开的热水 然后加入一大勺韩式大豆酱 煮大约10分钟

6. 装碗 完成✅ 可以搭配米饭

7. 我在英国的中超里买到了这种韩式大豆酱  国内如果没有这种大豆酱 可用其他代替 如果爱吃辣也可以用韩式辣酱来代替 （不过不要放太多 会很辣）

小贴士

放大豆酱后注意尝一尝味道咸淡 淡了可以额外加一点生抽