韩式凉拌菜+蒸紫薯
韩式料理1.86W
用料
黄瓜 | 1根 |
洋葱 | 100克 |
大葱 | 25克 |
盐 | 少许 |
酱油 | 20毫升 |
陈醋 | 10克 |
白糖 | 3克 |
粗辣椒面 | 2克 |
熟白芝麻 | 1小勺 |
蒸熟的紫薯 | 1拳头 |
韩式凉拌菜+蒸紫薯的做法
黄瓜切成圆形薄片。
大葱切成圈 ,洋葱切成粗丝。
黄瓜、洋葱丝和葱圈放入盆中,加入粗辣椒面、白糖、酱油、盐和白醋,拌匀后撒上芝麻即可。
蒸紫薯需要开锅后变小火,将紫薯放入蒸锅中蒸20分钟左右直至紫薯熟透,可以被筷子扎透的程度即可食用。
小贴士
1.本食谱由轻松跑创始人、明星教练@张展晖独家定制。
2.黄瓜在洗干净后可以用白醋稍晚腌制15分钟,15分钟以后再切片,味道更鲜脆。
3.如果没有芝麻也可以不放。
4.辣椒面可以根据自己的喜好,增加或者减少量。
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