洋葱酱菜,韩国酱菜
韩式料理2.89W
万能小菜,可以酱洋葱,黄瓜,萝卜,大蒜
用料
A.洋葱 | 小的6,8个,大的就5,6个 |
辣椒 | 4个 |
大蒜 | 6瓣 |
B.酱汁 | |
酱油 | 2杯(1杯大约230毫升) |
醋 | 1杯 |
料酒 | 1杯 |
清酒(或者韩国烧酒) | 1杯 |
白糖 | 1杯半 |
洋葱酱菜,韩国酱菜的做法
洋葱去皮,切小块,辣椒切小段
再几瓣大蒜。都放入干净的玻璃器皿里
把配料里的B全部倒入锅里,烧开,冷却。
酱汁冷却后,倒入洋葱里
盖上密封盖,放入冰箱冷藏,3-5天后可以吃了。
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