韩式鸡肉海鲜酱
韩式料理2.35W
若是吃腻了番茄酱或者罗勒酱的意面 可以试试这个韩式口味的酱汁拌意面
用料
洋葱 | 1只 |
鸡胸肉 | 一片半 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 一小块 |
海鲜杂烩 | 半包 |
韩国辣酱 | 一罐 |
黄酒 | 两勺 |
盐和胡椒 | 各两勺 |
白菜 | 三分之一颗 |
韩式鸡肉海鲜酱的做法
鸡肉切小块用黄酒盐胡椒腌制待用,小海鲜解冻待用,洋葱切小块,蒜切碎末,姜切碎末,白菜洗净切细条
油至六七成热,放洋葱姜蒜爆香,鸡肉丁下锅翻炒,加一勺生抽,熟了出锅待用
小海鲜下锅加一勺黄酒和盐,变色了放入待用的鸡肉共炒,加热水和韩国辣椒酱。烧开了放入白菜条,小火煮一个小时入味出锅。
酱料出锅,烧意面取酱料拌之即可享用。
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