韩式豆腐汤
韩式料理3.29W
简便的正餐,这个菜谱做的很着急,不够精致,但是味道很好啦!
用料
速冻海鲜杂烩(韩超有卖) | 1小碗 |
白萝卜 | 3片 |
海带 | 1小片 |
香菇 | 2个 |
凤尾鱼(anchovy韩超有卖) | 15个 |
五花肉 | 5小块 |
韩式辣椒粉 | 5大勺 |
芝麻油 | 2大勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
内脂豆腐 | 1盒 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 2根 |
泡菜 | 4个 |
韩式豆腐汤的做法
鱼去头,香菇泡发,萝卜切片,加水大火熬开转中小火20min
煮汤的同时辣椒粉加上香油做成我们的辣椒酱,夹出适量的泡菜,切洋葱,葱白切段,准备葱花
大火热油爆香洋葱,葱白,加入五花肉,熬出猪油
将熬好的底汤倒入五花肉中,加入辣椒酱,泡菜,加入海鲜杂烩,加一勺盐半勺糖,煮7分钟
打蛋,撒葱花
小贴士
这个份量做出来是韩餐店小锅的两份
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