快手美味的自制韩式烤五花肉‘德国蓝宝升降火锅’
超爱吃韩式烤肉,德国蓝宝升降火锅换上煎烤盘后,在家轻松吃烤肉~
最初是被德国蓝宝升降火锅轻奢蓝的外观吸引,使用后才发现蓝宝升降火锅一锅多用,功能强大,超大容量,为生活带来了很多便捷和乐趣。
用料
蓝宝升降火锅 | 1台 |
平底煎盘 | 1个 |
带皮五花肉 | 350g |
大喜大烤肉酱 | 1袋 |
洋葱 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
生菜 | 几片 |
食用油 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
快手美味的自制韩式烤五花肉‘德国蓝宝升降火锅’的做法
准备材料,带皮五花肉350g、洋葱、金针菇、大喜大烤肉酱、生菜等等,可以按个人喜好准备鸡翅、牛肉等等食材。
烤肉酱很便宜,5.5元一袋就搞定了。
将五花肉切成薄厚适中的肉片,洋葱切细条后和五花肉片一起放入盘中拌匀。
接着放入烤肉酱和少许食用油(烤的时候可以防止粘锅)烤肉酱有多余的撒点芝麻做蘸料也很香
最后撒上一把白芝麻,非常提香!!!用手将其抓匀,充分吸收酱汁。
盖上保鲜膜,腌制两小时后再取出。蓝宝升降火锅分离式设计,一秒换锅,替换煎烤盘非常便捷!
金针菇和生菜洗净,腌制好的五花肉摆盘,洋葱不要浪费,可以和五花肉一起烤。
将五花肉片平摊在煎烤盘上后开大火,待肉片烤出油一面变色后,将其翻面继续煎至两面焦黄即可。(勤翻面,防止烤焦)
呲啦呲啦的声音
不想刷锅的可以像这样铺张油纸(烘焙用的油纸)然后表面刷一层油再烤。
蓝宝升降火锅可以调节温度和功率,易掌握食材烹饪生熟度,不易焦糊,操作方便,还能烙饼。包片生菜一起吃(由于本人刀工不足,切的肉片太厚了,建议大家切薄点)
小贴士
蓝宝升降火锅不光颜值高,分离设计在吃完烧烤后刷锅上体现出绝对优势,只要简单清洗一下煎烤盘,非常便捷。
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