心心念的韩式部队火锅
曾带娃去韩国旅游了两回,虽说泡菜吃到嫌弃,但儿子们现在还心心念念曾经在首尔明洞吃的网红部队火锅。在多伦多的望不到头的冬天,全家人围着红红火火、热热闹闹的部队锅,也是心里暖暖哒。老大刚从英国回来,想了两周家里的饭菜,一边吃还一个劲儿地说“我太幸福了”。
用料
午餐肉 | 10片 |
金针菇 | 1把 |
年糕 | 10条 |
香肠 | 5根 |
西葫芦 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
蟹肉棒 | 3根 |
鱼豆腐 | 6块 |
泡菜 | 克 |
洋葱 | 半个 |
韩国辣酱 | 4勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
大葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
芝士 | 片 |
辛拉面 | 1包 |
心心念的韩式部队火锅的做法
准备好食材
把食材整齐地摆放在锅里
加上适量的泡菜,根据自己的口味,可加泡菜汁
加入高汤
现在制作调味酱:4勺韩国辣酱、1勺生抽、1小勺糖,混合均匀。如果不大会吃辣,可以只用1勺或2勺韩国辣酱。我家娃都很会吃辣,4勺辣酱他们觉得正正好。
取出辛拉面中的粉包
加入酱料中
再次混合均匀
把调味酱加入锅中
稍微煮开,不要煮太久,大概7成熟
加入拉面
加入2片芝士片
再打入一个蛋
再煮3分钟后,撒一点芝麻(也可省略)
浓浓的Cheese
好大一锅,俩孩子一顿都吃完了
红通通的颜色,其实并不辣
-
韩式裱花艺术蛋糕的做法和图解,韩式裱花艺术蛋糕怎么做更好吃
每一个韩花作品都像是我的孩纸!从每一朵花的花瓣开始、一步一步的看着它的成长、直到最后它们完美的绽放在蛋糕上!这是一个非常不可思议的过程,是每个女人无法抵挡的诱惑!它能让你体会无以言表的成就感、兴奋感!这也是烘焙的魅力所在!用料意式奶油霜韩式裱花艺术蛋糕...
-
韩式凉拌黄豆芽丨烤肉店同款🍱家庭做法0⃣难度的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄豆芽300克蒜末3瓣葱段适量生抽1勺食盐小半勺辣椒面2勺芝麻油2勺韩式凉拌黄豆芽丨烤肉店同款🍱家庭做法0⃣难度的做法①水开下豆芽焯水2分钟②过凉水沥干③葱段:适量+蒜末:1勺+生抽:1勺+盐:小半勺+芝麻油:2勺+辣椒面:2勺④拌均匀装盘...
-
石锅牛肉拌饭的做法和图解,石锅牛肉拌饭怎么做更好吃
喜欢吃的可以尝试但过程繁琐用料牛肉适量胡萝卜1根西葫芦1小个花菇4朵黄豆芽适量菠菜适量米饭适量鸡蛋2个石锅牛肉拌饭的做法胡萝卜切丝花菇(喜欢香菇就换)西葫切片备用菠菜洗净切段豆芽掐尖(嫌麻烦可以省略)煎鸡蛋(喜欢的可以用糖心蛋)三种菜炒熟(我没加盐口重的可以...
-
푸딩 계란찜韩式布丁蒸鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋5个葱花少许胡萝卜碎少许盐半勺昆布水200克푸딩계란찜韩式布丁蒸鸡蛋的做法5个鸡蛋➕200ml昆布水加盐打散昆布水=5cm一张昆布➕200ml水泡30分钟鸡蛋液过滤两三次才会做出更柔软的鸡蛋羹玻璃保鲜盒四面都刷上香油,方便分离把鸡蛋液倒上保鲜盒中,上面放葱...