泡菜排骨年糕➕玉米西红柿❗神仙搭配超好吃

西红柿和泡菜组成的浓郁汤汁，

酸酸甜甜十分开胃，

吃过的人无不点赞👍🏻

超简单快来试试吧！

用料  

泡菜排骨年糕➕玉米西红柿❗神仙搭配超好吃的做法  

1. 准备材料。切葱花，姜丝，年糕片。爱吃辣的加俩小米椒。

2. 烧水，放料酒，排骨焯水。

3. 焯完用温水洗去油腻，可以去腥。

4. 锅内热油，排骨煎至两面焦黄。

5. 捞出。

6. 用煎排骨的油炒糖色。

7. 放入排骨翻炒，倒入葱姜小米辣爆香。

8. 加入泡菜翻炒两下，炒出香味。

9. 加入一小碗水。

10. 倒入玉米。加入两勺生抽，两勺番茄酱，适量调料。

11. 有醪糟的放点醪糟，没有的放点料酒。盖上锅盖中火炖十五分钟。

12. 放入西红柿，胡萝卜，年糕，让年糕和玉米尽量泡在汤中。再炖十分钟左右，就可以收汁装盘了。

13. 然而养生如我，还要再加把小青菜～

14. 大火收汁。

15. 出锅撒葱花。

16. 年糕➕排骨➕泡菜，酸甜开胃，回味无穷。

17. 快来试试吧！

小贴士

泡菜和生抽都有咸度，一般不需要再放盐了。