超好吃的家常红烧排骨❗❗❗

排骨炒糖色时尽量用冰糖炒，冰糖炒出来的糖色比白砂糖炒出来的颜色更加明亮有色泽，味道也好

用料  

超好吃的家常红烧排骨❗❗❗的做法  

1. ☺好吃

2. 锅中烧开水，加入少许料酒和两片姜

3. 去除排骨中的血水，捞出来控干水

4. 锅中入少许油，加入冰糖

5. 小火融化冰糖，待糖呈现小泡泡有焦糖色的时候

6. 倒入排骨翻炒出糖色后关火待用

7. 准备好所有副料

8. 将排骨倒入高压锅中，倒入一瓶啤酒，再将所有副料大料加入，盖盖子大火上汽后转小火炖25分钟

9. 最后再开盖开大火收下汁

10. 盛盘撒白芝麻

11. 成品

12. 成品