韩式拌饭➕五花肉泡菜汤
🌸资深韩剧迷最近剧荒了😭看完了所有的新剧,又重温了好多以前的剧。
🌸一直想尝试的韩式拌饭和五花肉泡菜汤,男朋友今天正好要吃烤肉,有机会试试了😊作为一名新手不得不说太好吃了😋男朋友吃了赞不绝口👍🏻
用料
五花肉 | 100克 |
泡菜 | 80克 |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 6朵 |
豆芽 | 1把 |
海苔碎 | 适量 |
韩式辣酱 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
香油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 1勺 |
金针菇 | 1把 |
西葫芦 | 半个 |
豆腐 | 1块 |
小米椒 | 1个 |
大葱 | 适量 |
韩式拌饭➕五花肉泡菜汤的做法
韩式拌饭:胡萝卜切丝,香菇切片 五花肉泡菜汤:五花肉🥩、西葫芦切片,香菇、豆腐切块,小米椒🌶、大葱切丝
热锅烧油,蔬菜(香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜)下锅依次炒熟,记住一定要放一点点盐🧂再煎一个流心蛋🍳
盛一碗热乎乎的米饭🍚将蔬菜依次码在米饭上,放上泡菜、荷包蛋🍳放一勺韩式辣酱,淋上蜂蜜🍯香油,香油是重点哦‼️再撒点海苔碎。超级美味的韩式拌饭就完成啦!
热锅少油,五花肉🥩下锅煎出油脂
加泡菜翻炒,加一勺生抽➕一碗热水➕一勺韩式辣酱,大火🔥煮开。最后加入香菇、金针菇、豆芽、西葫芦、豆腐,再煮2分钟,不够咸的话撒点盐🧂
出锅撒上葱花和小米椒
美味下饭的五花肉泡菜汤就好啦😋搭配我的拌饭超级棒哦👍🏻
小贴士
⚠️拌饭一定用超级大的碗,这样拌起来才爽 ⚠️流心蛋🍳是最适合韩式拌饭的👍🏻
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