超好吃零失败的【韩式泡菜五花肉拌饭】
去外面吃韩国料理,经常会点的泡菜五花肉拌饭,总感觉肉太少,吃不过瘾😂,自己在家里做,各种蔬菜和肉都加的足足的,太好吃了!一次可以干掉一大盆!
用料
米饭 | 2碗 |
豆芽 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 5朵 |
生菜 | 半颗 |
黄瓜 | 1个 |
五花肉 | 1个 |
韩国泡菜 | 适量 |
鸡蛋 | 2勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
雪碧 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
白芝麻 | 1勺 |
超好吃零失败的【韩式泡菜五花肉拌饭】的做法
准备自己喜欢吃的蔬菜,我准备的是黄瓜,豆芽,香菇,胡萝卜,生菜。切成图片中的样子,或你喜欢的形状。
五花肉切薄片,泡菜拿出来备用。
把除黄瓜丝以外的蔬菜,用少许油炒熟。如果想要更清淡点,可以用水煮蛋方式,在煮蔬菜的水里,放一点油和盐,可以让蔬菜保持颜色新鲜。
把五花肉炒到有点焦香,加入泡菜翻炒,多余的油可以盛出来。
炒好的泡菜五花肉,好香!偷偷吃了几块。😍
下一步,调出韩式拌饭的灵魂:酱汁!配方:2勺韩国辣酱+3勺雪碧+1勺生抽+1勺香油+半勺白糖+一大勺白芝麻,嚯嚯嚯搅拌均匀。
把煮好的米饭盛出来,我们家喜欢煮饭的时候,放一些玉米粒一起煮。
把所有的配菜摆上,别忘记加上煎蛋!淋上酱汁!
开拌!
开吃!!!和老公两个人吃掉一大盆!
小贴士
没有什么要注意的,简单,好吃!!
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