口水鸡 (懒人版 减肥版 俏江南版)
我一直爱吃俏江南的口水鸡 来了温哥华一直在找我爱吃的口水鸡所以只要那家店有口水鸡 我都会点一份 这个口味很像!只是我没用很多油 减肥版的口水鸡啦
用料
鸡腿 | 3个 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
配汁如下 | |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
香油 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
葱姜 | 葱1根 姜5片 |
蒜 | 1头 |
芝麻酱 | 2大勺 |
白芝麻 | 1大勺 |
口水鸡 (懒人版 减肥版 俏江南版)的做法
煮鸡腿
*切姜5片
*切葱段
*往锅里放冷水 放鸡腿,姜片,葱段
开火煮15分钟做调料汁
*葱切小段0。5cm,姜蒜切末,鲜辣椒切小段0。5cm 把这些都放进碗里
*往上面的碗放2勺生抽,2勺香油,1勺醋,1勺糖,1勺郫县豆瓣酱(如果没有不放也行放辣椒油),2小勺鸡精,麻将2大勺用水豁开之后倒进去,倒入白芝麻。
*调匀这时候鸡腿应该好了
*把鸡腿泡在冷水里放凉
*随意撕开把汁淋到撕好的鸡腿里就好啦
小贴士
如果想要更好吃
调料汁里面加(花生碎+花椒油+辣椒油)
-
鸡块(记录自用)的做法和图解,鸡块(记录自用)怎么做更好吃
用料鸡蛋2个面粉240克鸡胸肉1300克泡打粉16克老抽5克黑胡椒粉2克白胡椒粉2克葵花籽油32克姜粉1克盐10克味精5克鸡块(记录自用)的做法鸡胸肉绞肉机搅碎,加入除了油之外的调料用厨师机2档5分钟左右搅拌均匀并上劲。用硅胶铲和勺子取出一小坨,放油入锅煎定型(不用熟,两...
-
低脂白菜炖豆腐的做法和图解,低脂白菜炖豆腐怎么做更好吃
用料盐6克豆腐1块白菜10片枸杞20粒低脂白菜炖豆腐的做法白菜叶清洗干净切断接着老豆腐切块炒锅中放油开中火,油热加入白菜帮,翻炒几下倒点点水,容易炒出水白菜帮炒软接着放入白菜叶翻炒至软再接着加入两碗清水,放入豆腐块,水开小火炖煮20分钟,炖煮时间越长越好喝,煮至...
-
第二波不定期没有科学依据的减脂日常餐更新的烹饪做法,大厨教你详细做法
掉称10斤后的第二阶段佛系减脂开始了每周制定餐单把自己的想法一一实现非常有满足感养成健康的生活习惯比体重秤的数字变化更重要在这个期间有配合运动第一个阶段是在keep上做30到45分钟中强度运动到了第二阶段为了身体更适应会适当增加三餐油脂在keep定制了一...
-
换牙要啃甜玉米的做法和图解,换牙要啃甜玉米怎么做更好吃
娃又要换牙了,早上跟我说鼓起个牙包,吓得我满脑子都是如何骗他啃玉米这件事,我真的太难了….害怕拔牙害怕双排牙…用料甜玉米1根盐1克换牙要啃甜玉米的做法甜玉米一般买这种带着皮的煮的时候加一点盐会更能激发甜度,煮20分钟定闹钟剪刘海扎辫子都会哈呆呆的表情很...