肉丸佐番茄淋酱

非常方便快手的一道菜，改自Cookidoo菜谱，沾面包、拌意面，或者配米饭和面条都很赞😂

用料  

肉丸佐番茄淋酱的做法  

1. 馒头/面包撕碎，用牛奶浸泡约10分钟；

2. 大蒜瓣和芹菜叶，5秒/速度7切碎，用刮刀棒把锅壁的菜刮至锅底；

3. 放入肉丸其他食材；

4. 10秒/速度5拌匀；

5. 倒出备用；

6. 大蒜和洋葱，3秒/速度5切碎；
   加入橄榄油，3分钟/120度/速度1爆香；
   放入番茄、黑胡椒碎、番茄沙司（番茄味不浓郁的季节选放），3秒/速度5切碎；
   盖上锅盖，设置28分钟/V/速度1加热；

7. 蒸锅上抹油，将肉糜搓成肉丸依次放上，搓完立马架主锅上蒸；
   搓肉丸的时间尽量控制在8分钟以内，确保肉丸有足够蒸的时间；
   

8. 蒸好的肉丸；

9. 淋上熬好的番茄淋酱；

10. 好吃到停不下来😋