高蛋白无淀粉鸡胸肉丸

健身减肥最常吃的莫过于鸡胸肉了，但是总是煎鸡排炒鸡丁有点无趣，做成鸡肉丸不仅可以换个花样，而且煮熟冷冻可以保存很久，方便日常备餐。

用料  

高蛋白无淀粉鸡胸肉丸的做法  

1. 干香菇干木耳泡发，图上的量没有全部用完

2. 鸡胸肉剁成蓉，这个步骤可以用料理机，我家没有就用刀剁的，效果也不错

3. 切成末的木耳香菇和鸡胸肉混合，加入自制香菇粉，黑胡椒调味

4. 朝一个方向搅

5. 烧水准备煮丸子啦，过程中可以用勺子，方便控制丸子大小均匀，手上和勺子可以粘一点水，不容易粘，丸子也更圆润

6. 水开后下丸子，煮熟后冷冻，可以储存很久方便备餐

7. 最后计算一下热量:
   鸡胸肉330g-439kcal
   胡萝卜35g-11kcal
   干香菇10g-27kcal
   干木耳10g-26kcal
   一共做了17个，平均每个算30kcal，丸子当然大小不均啦，但都是自己吃也无所谓了