轻断食自用：低脂版伪罗宋汤（番茄底）

这是一份不正经不正宗的罗宋汤，好吃快手。轻断食一天500卡的热量，这里大概加起来330卡左右，我会中午做了然后两顿吃掉。

用时半个小时吧，很适合像我这样没空做饭还妄想减肥的人…

里面的配料比例可以自己按需调节，比如多加个鸡蛋少放点土豆，少放点油多加点胡萝卜都是可以的，只要总热量控制好，看自己喜好。

用料  

轻断食自用：低脂版伪罗宋汤（番茄底）的做法  

1. 番茄去皮切丁；卷心菜撕小块；洋葱切小块or切丝都可；鸡胸肉肠切片/丁。土豆我是整个带皮用小火慢慢煮好的，这样的土豆更香更粉，煮软就差不多了。

2. 洋葱和鸡胸肉肠用油煸炒，这一步是汤好不好喝的关键，要炒久一点，把肉炒得表皮略微金黄，洋葱的味道完全散发出来。有点类似炸洋葱油的味道。

3. 倒入蕃茄丁和番茄酱，中小火煮到软烂。加一勺盐可以让番茄出水更加顺利。

4. 放入煮好的土豆和包心菜，少量多次加适量的开水。小火慢炖10分钟左右。

5. 等到卷心菜差不多煮软的时候，加入一点蚝油，盐和胡椒，就可以啦。

6. 这个是我之前没有放卷心菜做的，一样很好吃。

7. 最终的热量表，供参考哦。

小贴士

强烈建议土豆先带皮煮好，因为这样煮出来的土豆真的非常软糯充满薯香味。