罗宋汤😄无番茄酱少汤版

家里人都不太喜欢喝汤，可是呢又想吃罗宋汤这道菜😄，多点干货少点汤，咸口的清爽的口感也很好😄

用料  

罗宋汤😄无番茄酱少汤版的做法  

1. 牛腩洗净，出水后再洗净，放清水煮大概1.5小时（煮烂即可）我这是水放少了都煮干了，你可以多点水煮出牛肉汤，最后就加这个高汤更加美味了

2. 西红柿去皮切块

3. 胡萝卜切丁

4. 洋葱切块

5. 土豆切小块

6. 右上角小碗内是包心菜叶1片（菜梗不要）

7. 起油锅入西红柿翻炒出汁

8. 入胡萝卜翻炒

9. 入土豆翻炒

10. 入洋葱翻炒至断生

11. 入牛肉翻炒

12. 放热水末过食材（你想喝多点汤可以多加水）

13. 大火煮沸后小火煮大约25分钟

14. 小火煮25分钟后开大火放盐巴（咸淡自己掌控哈）再入包心菜叶煮5分钟，关火

15. 出锅啦……

16. 用这款牛腩，超级香

小贴士

✨煮牛腩块时水可以多点做成高汤加入这道菜里更加鲜美
✨饭店的罗宋汤都是加番茄酱的，那这道菜里没有加番茄酱，属于比较清爽的口味了
✨还有在出锅前加面糊的，汤会稠一些，看你喜欢什么口味了😄