辣炒魔芋(恶魔无油版)
高强度减肥期间,不碰任何含脂肪和碳水化合物的东西,可是想吃辣,于是…
需要说明的是:
⑴这道菜并不是什么美食,但它可以应付一下需要减肥又嗜辣的人儿。
⑵如果是第一次吃魔芋或者没吃惯魔芋的小伙伴,我强烈建议你们混着鸡胸肉丝一起炒,否则你们吃起来真的会不习惯。
*如果有需要放鸡胸肉丝,在步骤7放
用料
魔芋 | 1块(500克) |
小米椒 | 5只 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1/2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
辣炒魔芋(恶魔无油版)的做法
准备一块魔芋,少许小米椒和蒜
将魔芋洗净、切条
将小米椒和蒜洗净、切丁
水开后,将魔芋条放入
焯2-3分钟后,捞出备用
将小米椒和蒜放入锅中,迅速翻炒5-10秒
将魔芋条放入一起翻炒,添加生抽、料酒、盐,转小火,收汁后出锅,撒上适量胡椒粉
一道无油、0脂肪0碳水化合物的辣炒魔芋完成了
小贴士
1.因为无油,所以小米椒和蒜尽量选择用新鲜的,并且翻炒它们的速度一定要快
2.第一次吃魔芋的小伙伴可在出锅后撒上少许胡椒粉去味
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