春笋溜鸡片--减肥期做法

公益减肥营里的小伙伴都会问我：jacky教练，到底减肥要怎么吃。我也经常给大家一些讲座谈原理，但是很多同学还是希望我能实际给出减肥期间推荐的菜谱，现在我就从健身教练的角度，去给大家推荐一些减肥适合吃的菜。
每道菜我根据蛋白质，碳水，脂肪的比例，以及热量和膳食纤维的多少以及饱腹感，会给个减肥指数的评判，比如这道家常春笋炒鸡片,就是3颗半星：★★★☆，推荐食用。也欢迎希望保持或者改善身材以及健康的小伙伴，一起来学做健康美食。

用料  

春笋溜鸡片--减肥期做法的做法  

1. 春笋剥去外壳，切片，鸡胸肉切片，冷冻的直接切片会比较薄，蒜片姜丝备好，春笋先焯水去异味

2. 锅里油热后，放入蒜片和姜丝爆香

3. 放入鸡肉片爆炒下，鸡片变色发白后，

4. 倒入焯水过的春笋，放入鸡精和盐翻炒3分钟

5. 出锅盛盘，听好吃。

小贴士

春笋有吸附油脂，促进消化的功效，是减肥不错的食品。
本菜减肥指数：★★★☆，减肥期间推荐食用
400克春笋+250克鸡胸肉+10克油：
1，热量一共498卡，平均100克76卡热量，
2，平均100克食材含有膳食纤维一共1.1克，
3，平均100克食材含有蛋白质8.9克，脂肪3.5克，碳水化合物2.0克。