【减脂餐】无油无糖鸡肉丸子

2018年，用4个月从170多瘦到120。目前（2020年）未反弹。诀窍就管住嘴。

用料  

【减脂餐】无油无糖鸡肉丸子的做法  

1. 剁肉并搅拌。鸡胸肉剁烂（建议用搅拌机），加盐和姜粉，搅拌成肉糊糊。家没姜粉的，可改用生姜（剁烂）。

2. 起锅。放一锅冷水。

3. 掐丸子。用小勺子，一勺一个。也可用手直接掐（百度丸子手法）。

4. 点火。水开后煮2分钟就可出锅。中途可把浮沫撇掉。

小贴士

1.此做法的鸡胸肉最好吃，因其口感（相对）不柴。
2.觉得味道淡的，可蘸点生抽或其他。
3.放冰箱冰冻层，可储藏多日。