新奥尔良烤鸡堡
用料
琵琶腿 | 4只 |
料酒 | 适量 |
奥尔良调味粉 | 适量 |
汉堡坯 | 2个 |
蛋黄酱 | 适量 |
生菜 | 1片 |
新奥尔良烤鸡堡的做法
鸡腿洗净,剔骨
用牙签扎肉,这样才会方便入味
加入适量料酒、奥尔良调味粉,放冰箱腌制2小时
油锅烧热,油稍微加一点,也可以不加,鸡皮朝下放在锅里煎,小火两面煎2分钟左右
两面刷一层蜂蜜水,蜂蜜水能丰富口味,稍微颜色好看一点
锅烧热转小火,汉堡坯加热一下
汉堡坯上加上蛋黄酱、奥尔良烤鸡腿、生菜,再加上蛋黄酱
把上面这一片面包盖住
完成!
不用烤箱,也媲美KFC~666
真香(迫真)
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