🍔新奥尔良鸡腿堡🍔~全麦双层芝士烤腿堡
爱生活🌸爱美食🌹有限的人生做无限的事🌈大朋友小朋友的最爱🍔汉堡,分享记录生活😁
用料
汉堡胚🍔(翻菜谱) | 7个 |
番茄🍅 | 2个 |
生菜 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
芝士片 | 7片 |
鸡腿 | 7只 |
奥尔良调料包 | 80g |
🍔新奥尔良鸡腿堡🍔~全麦双层芝士烤腿堡的做法
准备好材料,请自动忽略🍔汉堡胚的材料(因为我忘记分开拍照了),只需对应上面的材料即可,可以翻我的菜谱汉堡胚(两种做法)也可以某宝买现成的汉堡胚🍔
准备好鸡腿和奥尔良调料包
鸡腿用刀划开,然后用剪刀去骨,只留鸡肉🐔
去骨的鸡肉用叉子或者牙签扎几个小孔,吸收调料汁更入味
扎好的鸡肉,可以用松肉锤敲两下(可忽略)
碗里倒入80g奥尔良调料包再加入80g冰水,搅拌均匀
放入鸡腿肉
搅拌均匀,让鸡腿肉充分吸收水份,这样做出来的鸡腿肉更嫩👄
🍔汉堡胚,我的菜谱里有全麦和非全麦的汉堡胚两种,大家可以直接搜汉堡胚,也可以某宝买哦😍😍
汉堡胚切开切面朝下用不粘锅煎一下,不需要用油,这样切面的面包口感会更香脆🍔
鸡腿肉腌制两小时以上入味,放入烤箱上下层200度中层烘烤20分钟,10分钟翻一次面,可以刷上蜂蜜,口感更佳,总之烤熟就对了😂
生菜洗净只留前部分,番茄🍅切片,芝士打开备用
🍔汉堡胚挤上一层蛋黄酱
再来一片生菜和蛋黄酱(蛋黄酱的话喜欢就多点,不喜欢就少点)
再来一片西红柿🍅
一片芝士+一片鸡腿肉
再来一片生菜和蛋黄酱,可以做双层的,也可以单层,随意😁😁
盖上🍔汉堡胚就完成啦🌈🌈🌈🌈🌈
真材实料🍔😍😍😍
😁单层和双层合个影😁
再来一张😂
还来😂😂😂😂😂
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拜拜🏃🏃🏃🏃🏃🏃
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