【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排!太好吃啦!
个人非常喜欢吃炸鸡,买了面包糠就试着做一下,其实很简单哈哈!用心挖掘更多的美味,都自己吃,健康又好吃还省钱!大家一起学起来吧!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 30克 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 50克 |
【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排!太好吃啦!的做法
鸡胸肉洗净,从中间切开,薄片,用刀轻轻捶打,感觉就变大了很多哈哈
加入适量生抽、料酒、盐、淀粉、清水(都不用太多,特别是料酒不用多,不然一会味道会酒味有点重)冷藏腌制20分钟左右
准备食材:淀粉、鸡蛋、面包糠
把鸡排取出,依次在两面沾上淀粉,然后蛋液,面包糠
锅中加入适量油,大火加热后,放入鸡排,中小火两面炸20秒左右,捞出控油一会即可
可以撒点胡椒粉,撒上番茄酱就能吃啦!超好吃哈哈
一人食午餐🥣
小贴士
腌制鸡胸肉时不要放过多酱油和料酒,可以清淡一点也好吃
自己做还蛮好吃的,健康,油也可以少放一点
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