黑暗料理-油炸小杂鱼

今天下雨，看到路边有卖小杂鱼的，就去买咯，然后自己就开始下了厨房……

用料  

黑暗料理-油炸小杂鱼的做法  

1. 买回来的鱼要洗干净，腌制好，然后铺开，摆好阵型，总共66条，十块钱的。

2. 打开电风扇，吹干水分，因为没有吸水纸。

3. 然后烧油滚烫了，下鱼，炸至金黄，翻面，把隔夜菜热一下，然后配上啤酒米饭，和五块钱的手工豆腐乳。

小贴士

一定要炸透，不然不熟。