深夜诱人美味——咔吱掉渣猪排饭
深夜 独自披着毯子 窝在沙发上网 冷 饿 孤单又寂寞 走进厨房 哇 一大块猪里脊 脑门一拍 日式猪排饭走起 不过是改良版的~
用料
猪里脊 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
黑胡椒 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
深夜诱人美味——咔吱掉渣猪排饭的做法
猪里脊肉用刀背拍松软。
撒少许黑胡椒腌制。
打三个鸡蛋,搅拌均匀
腌好的肉均匀蘸蛋液。
裹上淀粉和面包糠
油锅里炸至金黄捞出。
洋葱放入锅中翻炒,加入生抽料酒各两勺。
把炸好的猪排放入锅中稍微炖煮一下
配上米饭,猪排饭就做好了!
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