年夜饭豆角棒棒糖
小朋友大多爱吃糖,欢喜小朋友每天都吵着要棒棒糖,但是吃糖多了容易蛀牙。今天欢喜妈妈分享一个豆角棒棒糖的做法,3分钟教会你,去哄小朋友,吃菜也开心~这道菜是咸味的,如果有小朋友喜欢甜口,可以在缠好的棒棒糖上,刷蜂蜜,撒点白芝麻烘烤,清甜美味,小朋友更爱吃!(公众号:欢喜食光)
用料
豆角 | 6根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
玉米油 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 1g |
年夜饭豆角棒棒糖的做法
豆角用小苏打水浸泡30分钟,清洗干净,切掉根部,控干水分。豆角的农残较多,在清水里加一勺小苏打粉,能中和农药酸性,洗去农残。煮锅里加水,煮沸后放入豆角焯熟,让豆角变得稍软些,颜色翠绿。
捞出豆角控干水分。取一根豆角,卷成棒棒糖的形状,一手按着,一手将竹签串进豆角里固定住。
烤盘里铺一层锡纸,刷些玉米油。将豆角棒棒糖摆在烤盘里,烤箱预热到200摄氏度。
炒锅里倒玉米油加热,加豆瓣酱和生抽翻炒爆香。
炒好的酱刷在豆角上,撒些芝麻,推进烤箱,烘烤10分钟,上色后出炉。
小贴士
1,串斗角时,手要按平了,从水平方向串过去,不要刺到手哦! 2,豆角要做熟了才能吃,先焯软再烘烤,不熟的有食物中毒风险~ 3,太长的豆角,可以一切两段,能够缠绕4圈即可,不必圈数太多。
-
四口之家的年夜饭的做法和图解,四口之家的年夜饭怎么做更好吃
我们四口之家每年都提前一起商量年夜饭菜单(每人选两三道自己想吃的菜)我提前两天买菜,提前一天做准备,比如肘子牛肉需要腌渍,羊排需要泡水等等。附上用料和价格,比一比物价高低嘻嘻😄用料鸡翅一盘40元黄花鱼一条25元牛肉四斤140元肘子一个46元羊排三斤138元大虾一斤...
-
不用油炒的蒸南瓜🎃配四喜丸子🔥的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料小南瓜1个生抽1勺盐3克香油1勺大米1杯四喜丸子4个大白菜叶4片不用油炒的蒸南瓜🎃配四喜丸子🔥的做法小南瓜洗净切大块,放入蒸锅,蒸20分钟。白菜焯水5分钟,捞出盛碗。蒸好的南瓜放进碗里,加入盐、生抽,用筷子沿着南瓜皮反向夹碎,搅拌均匀,即可食用。四喜丸子蒸好,盛...
-
2021年的年夜饭团圆饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
2020年的年夜饭得到了大家的喜爱与收藏,于是赶紧翻朋友圈,把去年2021年的年夜饭照片传上来。又是我自己掌厨,这些菜寓意都不错,喜欢大家也喜欢。菜单在最后一幅图。用料糯米莲藕红糖适量莲藕胖的长的一段糯米适量克牙签固定莲藕几根一帆风顺香菇八朵虾滑适量只白菜...
-
~2022《年夜饭》🏮的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情的第三个年,2020年1月24日永远记住这一天。疫情来临。全中国人居家,不宜外出,所有人停止工作,学生停止上学,2021新年从韩国整容回来带给我们这个城市又一次透不过气来,盼望着疫情过去,可是2022还是在我们身边,不能出游,为了调节压力调解心情,这个年夜饭还是用了点❤️,...