生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬

蛇纹黄瓜，其实就是我们的蓑衣黄瓜，只是叫法不一样。
蓑衣黄瓜的切法请参照
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用料  

生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬的做法  

1. 将黄瓜表面的刺用方筷子刮洗干净，切成蛇纹，再切成2厘米长度的段，放入容器，加盐用手轻轻抓捏，使其出水、挤干；

2. 把盐生海带芽切成小段；

3. 把黄瓜和海带芽拌匀，装入盘中即可食用，如果能放入冰箱冰镇一下更佳。

4. 盐生海带芽附图：

小贴士

因为生海带芽是用盐腌来保存的，有一定的咸度，所以腌制黄瓜时，尽量少放盐。如果觉得海带芽太咸，可以适当冲洗一下。