面汁快速简单制作基本款亲子盖饭(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)
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めんつゆでも簡単に親子丼の素の味を再現できます!
面汁简单再现亲子盖饭本味。
用料
鸡肉(鸡腿或鸡胸) | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
面汁(2倍浓缩) | 100克 |
水 | 100克 |
米饭 | 适量 |
面汁快速简单制作基本款亲子盖饭(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法
玉ねぎ(1/2個)を0.5mmから1cm幅にくし切りします。
半个洋葱切成0.5到1厘米宽的条。卵(2個)をボウルに溶きます。
两个鸡蛋打散。フライパンに水(100cc)とめんつゆ2倍濃縮(100cc)を入れて火をつけます。
平底锅里加入100毫升二倍浓缩面汁和100毫升水,开火。鶏肉(200g)と玉ねぎを投入して、お肉に火が通るまで中火で約5分炒めます。
放进鸡肉和洋葱,中火5分钟炒至肉熟。溶き卵を全体的に回し入れて半熟になるまで煮ます。(中火約3分)
打散的鸡蛋来回倒入锅里煮至半熟。(中火约3分)画像くらいまで固まったら火を止めます。
变得像图上这么硬了关火。丼に乗せて完成!
盛到饭上,完成!
小贴士
三つ葉やネギを添えることで親子丼度さらにアップです!
完成后撒点大叶芹或葱叶更正宗。
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