每咬一口都是惊喜的“日式可乐饼”,好吃到上天!
又到每周的图文教程时间啦,
后台看到你们说想看可乐饼的教程,
虽然里面没有可乐,
但酥酥脆脆的饼吃了就很快乐,
其实可乐饼是用土豆、肉沫炸的小饼,
原本是法国的小吃,后来风靡日本,
它的名字取自于法语中的croquette,
日音为koroke,与汉语“可乐”发音相近
而被称为“可乐饼”,
嘻嘻 今天安排上~
今天的图文菜谱就是
日式可乐饼
金灿灿的一个个可乐饼,
吃起来外皮酥脆,内里绵软鲜香,
口感超级丰富,
一口咬下去,好吃到舔手指~
关键是做起来超方便,
基本上10多分钟就能搞定,
小巧金黄的外表看着就很讨喜,
搭配上番茄酱和沙拉酱真的越吃越香,
好吃到停不下来,
而且用空气炸锅代替油炸,更健康更方便哦,
喜欢的童鞋一定要试试吖~
用料
土豆 | 300g |
洋葱 | 50g |
猪肉末 | 50g |
盐 | 半勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
每咬一口都是惊喜的“日式可乐饼”,好吃到上天!的做法
准备好食材~
土豆去皮切块,放入锅中蒸熟后取出压成泥。
锅里放油,放入洋葱丁炒香后放入猪肉末,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒炒熟盛出。
土豆泥中放入炒好的洋葱猪肉末和半勺盐、1勺黑胡椒搅拌均匀。
戴上手套先把土豆泥捏成椭圆。
再依次分别裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
放入空气炸锅中,180度炸15分钟,中间记得翻面。
取出装盘,挤上沙拉酱,搭配番茄酱,空气炸锅版的日式可乐饼就做好啦,开吃吧~
欢迎关注微信公众号
lovecnwy
有福利哟~
-
玉子烧食谱之 日式玉子烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了个玉子烧锅赠的食谱,自己存着方便看用料如图玉子烧食谱之日式玉子烧的做法用料步骤步骤步骤...
-
日式豆乳荞麦面的做法和图解,日式豆乳荞麦面怎么做更好吃
这个配方我是第一次学到,之前都没有吃过,尝试做过一次,一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁,以后就不用去日料店了,在家自己动动手,浓郁汤底不输外食哦!关键配菜可以随自己喜欢,营养美味还不长胖,太棒了!用料荞麦面150克黄豆50克水1200ml芝麻酱1勺味增酱1勺生抽...
-
可乐饼(堪比日料店)的详细做法,可乐饼(堪比日料店)做法技巧
可以拉丝的可乐饼真的和日料店有的一拼快试试吧用料土豆3个黄油20克洋葱半个盐1勺黑胡椒1勺牛肉馅180克全蛋液1个鸡蛋面粉(淀粉也可以)适量面包糠适量淡奶油20克可乐饼(堪比日料店)的做法3个土豆煮40分钟(时间不固定,煮到用筷子可以轻松穿过就行)捣成泥下黄油,将洋葱炒...
-
香酥日式豆腐的做法和图解,香酥日式豆腐怎么做更好吃
随心而动用料日式豆腐5只青椒4个盐适量味精适量玉米淀粉裹面耗油半勺白芝麻香酥日式豆腐的做法准备好食材,并将日式豆腐沾蛋液裹上玉米淀粉锅内热油,下入日本豆腐,煎至金黄泛焦热油煸蒜下青椒,炒至泛焦,下日本豆腐,再加盐味精耗油少量糖调味,最后下入淀粉水勾芡...
相关文章
- 每一口都有惊喜的葡萄干面包圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰鲜花饼,每一口都像咬到了春天的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日式寿喜锅,冬天里的每一口都要暖暖的的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 星空吐司,每片都是惊喜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 每一口都是惊喜的玛格丽特的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 砵仔糕:吃到的每一口都是快乐!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 虎皮蛋糕 | 每一口都是惊喜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “创意食谱”海鲜盖饭,每一口都是惊喜的详细做法,“创意食谱”海鲜盖饭,每一口都是惊喜做法技巧
- “抹茶千层蛋糕”每一口都是惊喜的详细做法,“抹茶千层蛋糕”每一口都是惊喜做法技巧
- 夹心巧克力:每一口都是惊喜!的详细做法,夹心巧克力:每一口都是惊喜!做法技巧